(Dutch below) Paul Steinbach, a student at Horeca Academie’s Professional Chef Level 2 program, shares valuable insights about his transformativ...
Meer lezen
By popular demand! (Dutch tekst below) Special news for our not Dutch speaking friends. In 2019 the Horeca Academie was the first Chefs academie to of...
Meer lezen
Wij zijn ons ervan bewust dat onze studenten aan de voet staan van de ontwikkelingen in de wereld als het gaat om eten en drinken. Tijden veranderen....
Meer lezen
Deelnemer: Joyce van Zwet: ‘Wat ik leerde tijdens de leermeester training, kon ik direct op de werkvloer toepassen!’ De leermeestertrainin...
Meer lezen
Wilde je voor dit jaar nog reserveren in ons restaurant? Dan heb je geluk. Wij hebben extra plekken vrijgemaakt op onze speciale zomer menu avonden op...
Meer lezen
De Horeca Academie Amsterdam groeit erg snel! Deze week is er weer een nieuwe docent begonnen. Mary Kosta geeft vanaf nu de Professional Chef Level 2...
Meer lezen
Het aantal klassen groeit bij ons elk jaar. Voor onze opleidingen zijn wij dus altijd op zoek naar nieuwe docenten. Heb je interesse in lesgeven? Bek...
Meer lezen
English below Morgen is het weer zo ver! Tijd voor een onvergetelijk webinar door onze koks docent Jorgen van der Veer. Het onderwerp is Spring...
Meer lezen
Voor ons wel, want de speciale zomer menu’s zijn bekend gemaakt! Dit zijn twee extra diner avonden in Den Haag met extra speciale menu’s o...
Meer lezen
English below Heb jij interesse in één van onze opleidingen en wil jij graag meer weten van ons? Meld je dan nu aan voor één van onze informatie avond...
Meer lezen
English below Wij zijn afgelopen maand gestart met het vernieuwde lesprogramma van onze Engelstalige Koksopleiding, Professional Chef level 3. Het pro...
Meer lezen
In september 2023 gaan wij van start met onze nieuwste opleiding Gespecialiseerd kok (mbo niveau 4), de Horeca Academie Topklas. Wij hebben docent en...
Meer lezen