Joëlle Klassen

Al langere tijd wilde ik de stap maken naar het onderwijs omdat ik graag wil bijdrage aan de toekomst van anderen. De Horeca Academie was de juiste match!

Mijn carrière in de horeca begon op jonge leeftijd. Daarom was de Hotelschool Den Haag een logische keuze. Daar leerde ik wat er nodig is om een horeca goed te laten draaien. Daarna heb ik gewerkt in verschillende bedrijven zoals hotels, restaurants, cafés en een chocolaterie. Hierdoor heb ik geleerd dat een opleiding een sterke basis geeft maar dat praktijkervaring minstens zo belangrijk is. In de praktijk ontdek je pas echt waar je talent ligt en wat je graag wilt bereiken.

Door in zeven landen te hebben gewoond, heb ik veel geleerd over het vak, mensen, culturen en samenwerken. Deze ervaringen neem ik elke dag mee in mijn werk. In mijn loopbaan heb ik verschillende functies gehad zoals event manager, salesmanager, operations manager en business manager. Deze rollen hebben mij veel geleerd over beleid, projectmanagement en leidinggeven. Die kennis gebruik ik nu in mijn rol als onderwijsmanager.

Sinds 2021 zet ik me dagelijks in voor het team van praktijk docenten, de kwaliteit van ons onderwijs, innoveren en studenten tevredenheid. Dit doe ik met één vraag in gedachten: Hoe leiden we de Chefs van de toekomst op? 

Naast mijn werk ben ik ook yogadocent, reis graag en ben het liefst buiten. Uiteraard kook ik ook graag, dus kom ik kijken in de lessen om zelf kennis op te doen (en te proeven! mmmmm).

Mijn doel is om studenten de mogelijkheid te geven om hun eigen talent te ontdekken en hun passie te volgen. Ik geloof dat werk iets mag zijn waar je energie van krijgt en trots op bent.